1月17日,記者從成都酒店用品行業協會獲悉,2017年我省酒店用品銷售額達350億元,同比增長10%。
酒店用品行業是為酒店提供專供服務的行業,包括餐飲服務、客房服務及公共服務三大板塊,如為酒店提供餐廳用品、廚房用具、酒吧咖啡用品、清潔用品等。
成都雅高酒店用品有限公司CEO楊東表示,我省酒店用品主要流向省內民宿、主題酒店、特色酒店等。隨著川菜走向全國和海外,四川酒店用品企業也正“走出去”。
成都永健酒店用品有限公司負責人蘇永健表示,社會餐飲和酒店餐飲是我們兩大主要客戶。酒店餐飲客戶更多偏向為消費者提供婚宴、生日和會務服務,餐飲環境較為標準、統一,酒店餐飲客戶對酒店用品需求量也很大;而當80、90、00后年輕一代消費者的崛起,他們更追求時尚、簡潔的就餐環境,對此,公司也為相關社會餐飲客戶提供貼近年輕人審美的定制化服務。
楊東認為,隨著四川經濟發展和人民生活水平不斷提高,成都酒店用品批發中高端星級酒店正從一線城市邁向二三線城市,甚至在一些縣城開設五星級酒店。